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近日,针对我省部份区域接连发生居民食用织纹螺中毒事务,镇海局始终坚持一向的对织纹螺等有毒有害食物严打整治的立场,今朝,辖区内餐饮单元中未发生食用织纹螺中毒现象。镇海区区长魏祖民对镇海局严打织纹螺作出指示,给予高度评价,认为织纹螺整治抓得很实时。
今年来,镇海局高度关注织纹螺等有毒有害食物,经由过程发布通知布告、签定许诺书、普遍宣传、突击夜查等形式,创立了织纹螺类有毒有害食物的长效监管机制。
一是增强市民平安意识。经由过程网络、报纸、新闻媒体、社区Led、移动短信平台等前言,普遍发布消费警示,提示公家慎食织纹螺等有毒有害食物,指导市民平安饮食、科学饮食。
二是强化企业责任意识。开展餐饮单元负责人培训,约谈主要单元负责人,要求任何食物经营单元(小我)、餐饮服务单元(小我)不得发卖、采购和加工织纹螺等有毒有害食物,全区百余家大中型餐饮单元和夜消店均在店堂能干位置张贴了制止发卖、采购和加工织纹螺等有毒有害食物的通知布告,并自动签定不采购加工、代客加工、供给发卖织纹螺等有毒有害食物的《许诺书》。
三是落实部门监管责任。镇海局将织纹螺等有毒有害食物的监管纳入餐饮服务食物日常监管,在增强常规行政搜检的同时,执行突击性搜检,屡次开展了织纹螺等有毒有害食物突击“夜查”,要求所有监管人员时刻紧绷有毒有害食物的监管弦。半年来,该局立案查询拜访经营织纹螺案件4起,罚没款7.2万元,在全区餐饮服务行业起到了较大的警示感化。
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